نظام الفودماب: وداعًا للقولون العصبي
هل تعاني من آلام مزمنة في البطن والانتفاخ والغازات؟ قد تكون علامة على متلازمة القولون العصبي (IBS). أحد أكثر العلاجات فعالية هو نظام الفودماب منخفض الكربوهيدرات قصيرة السلسلة.
ما هو نظام الفودماب؟
الفودماب (Low FODMAP Diet) اختصار لأنواع من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة (السكريات القابلة للتخمر: متعددة، ثنائية، أحادية، والبوليولات) التي يصعب على بعض الأشخاص هضمها، مما يؤدي إلى الانتفاخ وأعراض القولون العصبي.
كيف يعمل؟
يعتمد على تقليل الأطعمة الغنية بالفودماب والتركيز على الأطعمة منخفضة الفودماب، مما يقلل الكربوهيدرات التي تصل للأمعاء الدقيقة ويخفف الأعراض.
فوائده
- تخفيف آلام البطن والانتفاخ والغازات.
- تحسين الإسهال والإمساك المرتبطين بالقولون العصبي.
أمثلة أطعمة مسموحة (منخفضة الفودماب)
- فواكه: برتقال، توت، فراولة، كيوي، عنب، أناناس، موز متوسط النضج.
- خضروات: جزر، خيار، طماطم، سبانخ، كوسة، باذنجان، فلفل أخضر، بطاطس.
- حبوب: أرز بسمتي/بني/مصري، خبز خالي الجلوتين، شوفان.
- بروتينات: دجاج، سمك، بيض، توفو.
- ألبان: خالية اللاكتوز، جبن بارميزان وشيدر وفيتا.
أمثلة أطعمة ممنوعة (عالية الفودماب)
- فواكه: تفاح، كمثرى، مانجو، بطيخ، خوخ، الفواكه المجففة.
- خضروات: ثوم، بصل، قرنبيط، بروكلي، فطر، هليون.
- بقوليات: فول، عدس، حمص.
- ألبان كاملة الدسم واللبن والآيس كريم.
- القمح ومشتقاته والمشروبات الغازية.
كيف تبدأ؟
- استشر الطبيب لتأكيد التشخيص.
- استعن بأخصائي تغذية.
- مرحلة الاستبعاد 2-4 أسابيع.
- مرحلة إعادة الإدخال تدريجيًا مع مراقبة الأعراض.
- الاستمرار بتجنّب ما يسبب لك الأعراض فقط.
نصائح
- كن صبورًا وثابتًا واحتفظ بمذكرات الأطعمة.
- لا تتردد في طلب مساعدة الطبيب أو أخصائي التغذية.
هذه معلومات تعليمية لا تغني عن المشورة الطبية.